ニカラグア訪問記 その④

生産地から
モンソンテ地区のセロデルシエロ農園に行ってきました。
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いつ来ても豊かな自然に心癒されるます。標高が高く他の農園より気温も低く収穫のタイミングも遅くまだまだこれから収穫のか本番のようですが農園の下の方では少し収穫風景も見ることが出来ました。
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農園の最も高い場所は涼しくまだまだ実が青かったです。
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今年は新しい生産処理にもチャレンジしているそうなので期待大です。

昼食は農園主のマウリシオさんがランチを用意していてくれて家族と一緒に農園でランチ。楽しいひと時でした。
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農園主のマウリシオさんと！
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