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2015/3/28 いざグアテマラへ!

早朝4時半にアラームが鳴り目覚めました。
今日はグアテマラへの移動日です。5時半にエルサルバドルのホテルをチェックアウトし、タクシーで空港に向かい、朝一番のフライトでグアテマラにテイクオフ。
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AM10時前にはグアテマラ空港に到着!
グアテマラは私にとって初めての国なので不安と興奮と両方を抱えながらの入国でしたが、空港から出たら直ぐ迎えに来てくれたサムエルの顔が見えて一安心。

サムエルは農園と輸出を手掛けています。彼とは2年前の東京のコーヒー展示会で出会い、アロマコーヒーでも去年から彼からコーヒーを仕入れています。

彼の車に乗り、空港から近い彼の倉庫とオフィスに行きました。
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広大な倉庫に沢山のコーヒーが輸出を待っています。

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お馴染みの選別機から

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初めて見る最新の選別機などを見学した後は、本日のメインイベント、カッピングタイムです。
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良いコーヒーと出会えるかドキドキしながらのカッピングでしたが、とても美味しいコーヒーが見つかり嬉しくなりました。
そして、明日はそれらのコーヒー農園を視察しに行きます。
明日も楽しみだぁー。

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ホテルの部屋からの眺めです。富士山に似た火山、ボルカン デ アグアと夕陽の美しい景色に癒されました。