さて、いよいよニカラグアでの活動の最終日となってしまいました。普段ですと、この最終日に数十サンプルをカッピングして実際に店頭に並ぶロットを絞り込む作業をしていくのですが、今年は例年より収穫が一月程遅れていてサンプル数が少なかったので、空い…
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