グアテマラから！
今回、ご紹介するのは、グアテマラのエル・プラタナル農園のコーヒーです。
実は当店はグアテマラからの仕入れは初めてでした。そしてこちらの農園のコーヒー
自体も日本への輸入は初めてです。と、いう事で初めて日本でエル・プラタナル
農園のコーヒーを販売したのは、当店と言うことになります。
だからどうした？って訳じゃ無いですが、なんか嬉しかったので書いてみました(笑)
この度の仕入れに至った経緯ですが、たまたま偶然が重なった事により始まりました。
2年ほど前に、アメリカのポートランドにあるCourier Coffee Roastersの
オーナーのジョエルさんが岡山に用事があって来ていた時に岡山を
案内したのが、私の友人で、その友人がウチの店にジョエルさんを連れて
きたのがスタートでした。
ジョエルさんとの話の中で、彼が買い付けてしているグアテマラのコーヒー農園主で
輸出業も手掛けるサムエルさんが、この2週間後に東京で開催予定の
コーヒーイベントに来る事を知り、彼の勧めもあって東京でサムエルさんと
会うことにしました。
そして、彼からサンプルを受け取りテストしたのですが、その時のサンプルからは
気に入ったものが見つからず、年が変わり翌年にグアテマラから送ってもらった
サンプルの中から選び去年の秋にようやく到着したコーヒー豆が、2種類で
ビオ・カフェ農園とまず今回ご紹介するエル・プラタナル農園のコーヒーです。
エル・プラタナル農園は、グアテマラの中では昔から名産地されている
アンティグア地方のコーヒーです。アンティグア産らしい、爽やかさとコク、
バランスにもすぐれています。それに高品質コーヒーならでは透明感のある
綺麗な飲み口もお楽しみいただけます。
店頭では、12月から販売しており既に人気商品となっています。
ネットの方でも販売開始いたしましたので、是非一度お試し下さい。
こちらから>>NEW エル・プラタナル 250g アロマコーヒーロースタリー
師走！！
既に12月に入り6日がすぎました。
この調子で今年もアッという間に過ぎ去ってしまうのでしょうかね。。
おかげ様で毎日バタバタとさせていただいてます。
お歳暮などのギフトも例年以上に注文をいただきまして、その準備にも追われています。
さて、そんな中、今日は新しいコーヒー豆の発売を開始いたしました。
当店では毎年販売しています、バナナのおじさんでおなじみサラティエルさんの「ラ・エスペランサ農園」です。とても人気のあるコーヒーですが、欠品して何ヶ月も経ってしまっていたので、2日前から店頭販売を開始していますが凄い勢いで売れています。あらためてファンの多さを実感しております。
今年の「ラ・エスペランサ」は国際品評会（カップオブエクセレンス）に受賞しているだけあって、素晴らし出来栄えです。是非是非、飲んでいただきたいコーヒーに仕上がっています。皆様のご注文お待ちしています。
ご注文はこちらから→ラ・エスペランサ農園 250ｇ アロマコーヒーロースタリー
寒い日が、続いています。皆様お身体にお気を付け下さい。
気が付けば9月の後半
朝夕もめっきり涼しくなり随分と秋らしくなってきました。
つまりホットコーヒーが恋しくなる季節です(笑)
という事で、毎年恒例の秋ブレンド「茜空」が販売開始になりました！
ていうか既に販売していましたがこちらでの報告が遅くなりました(^^;)
今年の「茜空」は例年と比べ少しだけ深く焙煎しました。
そうすることで、より甘味を感じて頂きやすくなりました。
店頭では既に人気商品となっています。
是非、今年バージョンの秋ブレンド「茜空」をお楽しみ下さい。
NEW茜空【あかねぞら】 250ｇ アロマコーヒーロースタリー
ご無沙汰でございます。
気が付けば７月。。
私がブログをサボっている間に1年の半分があっという間に過ぎてしまいました。
そこで、ちょっと最近の在庫状況の報告です。
まず完売になったものが、深煎りのエル・ミラドール農園、中深煎りのラ・エスペランサ農園、当店お馴染みのセルジオさんのエル・ポルベニール農園（パルプドナチュラル製法）が完売となりました。
それに伴い、ここ最近で販売開始になったのが、サン・パブロ農園（深煎り）こちらは完売になったエル・ミラドール農園のフェルナンドさんのもう一つの農園です。先日、行われたエルサルバドルのカップオブエクセレンスでも見事に入賞しました。深煎りですが苦くなくクリーンな味が楽しめます。
http://aroma-coffee.jp/SHOP/726059/927096/list.html
（農園主：フェルナンド・リマ氏）
それとラ・ベンディシオン農園から品種違いで2種類、カトゥーラ種とマラカトゥ種です。同じ農園内の飲み比べはいかがでしょう？
http://aroma-coffee.jp/SHOP/726059/746404/list.html
（農園主：ルイス・アルベルト氏）
またセルジオさんのエル・ポルベニール農園（ナチュラル製法）と深煎りサン・ホセ農園の在庫が少なくなってきていますので、こちらもお見過ごしなく！
カフェスタッフを募集しています。
アロマコーヒーカフェ 東岡山店で、スタッフ募集します。
仕事内容はコーヒーの抽出、エスプレッソをつかったドリンクの提供や調理補助、接客などカフェ業務全般です。
とにかくコーヒーが好きな方。向上心を持って仕事に取り組める方を募集してます。
試用期間中はアルバイト採用（時給７５０円）となります。試用期間後は再度面談の上決定いたします。
アルバイト雇用は時給制です。能力・経験に応じますので面接の際に話し合いの上決定いたします。
休日は基本店休日、通常火曜日。営業時間8：00～18：00
お問い合わせ、カフェ店、電話086-278-1001（担当、多田）、ロースタリー店 086-250-8738（担当、渡辺）
Eメール（shopmaster@aroma-coffee.jp)までご連絡ください。
勤務地 岡山市中区長利96-1 http://aroma-coffee.jp/hpgen/HPB/categories/55004.html
